 |
| Sushi stall at one supermarket in east bay, California, USA (MoemaKa) |
ဆူရွီအစားအစာသုုံး တူနာငါးမွ အေမရိကန္ ၁၁ ျပည္နယ္၊ လူ ၆၂ ဦးအား ဆမနန္လား ၀မ္းကုုိက္ပိုုး ကူးစက္
(မိုုးမခ) ဇူလိုုင္ ၂၆၊ ၂၀၁၅
အေမရိကန္မွာ အစားအေသာက္မ်ားကတဆင့္ ဆမနန္လား၀မ္းကိုုက္ပိုုး စားသုုံးသူမ်ားကိုု ကူးစက္ေလ့ရွိရာ ရင္းျမစ္ကိုု ရွာေဖြ ရွင္းလင္းမႈမ်ားကိုု အထူးေဆာင္ရြက္ၾကရပါတယ္။ အခုုတခါမွာေတာ့ ဆူရွီအစားအစာတမ်ဳိးကေန ျပည္နယ္ ၁၁ ခုုက လူ ၆၂ ဦးကိုု (SALMONELLA) ၀မ္းကိုုက္ပိုုး ကူးစက္ခဲ့တယ္လိုု႔ အေမရိကန္အစုုိးရရဲ့ ကူးစက္ေရာဂါပိုုး ကာကြယ္ထိန္းခ်ဳပ္ေရး ဌာန (CDC) က ထုုတ္ျပန္လိုုက္ပါတယ္။
အင္ဒိုုနီးရွားမွာ ဖမ္းဆီးျပီး ျပင္ဆင္ထုုတ္လုုပ္တဲ့ ေရခဲထားတဲ့ တူနာငါးတမ်ဳိးကိုု အေမရိကန္မွ အိုုဆာမူ(OSAMU) ေကာ္ပိုုေရးရွင္းက ၀ယ္ယူခဲ့ပါတယ္။ အဲသည္က ငါးတခ်ဳိ႔ကိုု ဆူရွီစားေသာက္ဆိုုင္မ်ားလုုပ္ငန္းရွင္ ေအအက္ဖ္စီ (AFC) ကိုု အိုုဆာမူ (OSAMU) က ေရာင္းခ်ခဲ့တယ္လုု႔ိ သိရပါတယ္။ ေအအက္စီ ဆိုုတာက ျမန္မာအမ်ားအျပား ထပ္ဆင့္လိုုင္စင္ယူျပီး လုုပ္ငန္းခြဲေတြ ဖြင့္လွစ္ၾကတဲ့ မူရင္းဆူရွီလုုပ္ငန္းဌာနခ်ဳပ္ၾကီး တခုုအျဖစ္ လူသိမ်ားၾကပါတယ္။
အခုုလိုု ဆမနန္လား၀မ္းကိုုက္ပိုုး ကူးစက္ခံရတာသိသိခ်င္း အိုုဆာမူ ႏွင့္ ေအအက္စီ ကုုမၼဏီ ၂ခုု စလုုံးက ၎တိုု႔၀ယ္ယူ ျဖန္႔ခ်ိေနတဲ့ တူနာငါးေတြအားလုုံးကိုု မိမိတိုု႔အစီအစဥ္နဲ႔ ျပန္လည္ ရုုတ္သိမ္းမႈေတြ ေဆာင္ရြက္ေနျပီဟုု သိရေၾကာင္း အေမရိကန္အစုုိးရရဲ့ အစားအေသာက္ေရးရာဌာန (FDA) က ထုုတ္ေဖာ္ ေျပာဆိုုလိုုက္ပါတယ္။ ေအအက္ဖ္စီ ဆူရွီကုုမၼဏီက ၎ဆိုုင္ခြဲေတြ ဖြင့္လွစ္ထားတဲ့ ဆူပါမားကက္ေတြ အားလုုံးမွာ အဆိုုပါတူနာငါးေတြကိုု ျပန္သိမ္းျပီး ဖ်က္ဆီးပစ္ေနျပီ လိုု႔ သိရပါတယ္။ ေရာဂါစတင္ ျဖစ္ပြားတဲ့ေဒသခံ ဆိုုင္ခြဲကေတာ့ မင္နီဆိုုးတားျပည္နယ္မွ ျဖစ္တယ္လိုု႔ အဆိုုပါျပည္နယ္က က်န္းမာေရးဌာနာက ထုုတ္ျပန္ခဲ့ပါတယ္။
ဆမနန္လားေရာဂါပိုုးဟာ ထိထိေရာက္ေရာက္မကုုရင္ အသက္အႏၱရယ္ျဖစ္ႏိုုင္တဲ့အထိ ျပင္းထန္တယ္လိုု႔ ဆိုုပါတယ္။ ေရာဂါရဲ့ လကၡဏာေတြက ၀မ္းပ်က္ျခင္း၊ အဖ်ားတက္ျခင္း၊ ၀မ္းဗိုုက္ နာက်င္ျခင္းတိုု႔ကိုု ကူးစက္ခံရျပီး ၁၂ နာရီကေန ၇၂ နာရီအတြင္း ျဖစ္ပြားႏိုုင္တယ္လိုု႔ သိရပါတယ္။ ဆူရီွအစားအစာဟာ ပင္လယ္ငါးအမ်ဳိးမ်ဳိးကိုု အစိမ္းသက္သက္ ျပင္ဆင္ျပီး စားေသာက္ရတာ ျဖစ္လိုု႔ ကိုု္ယ္၀န္ေဆာင္မ်ား၊ သက္ၾကီးရြယ္အိုုမ်ားနဲ႔ အစာအိမ္ပိုုင္းဆိုုင္ရာ ကိုုယ္ခံအားနည္းသူမ်ား အထူးသတိထားသင့္တယ္လိုု႔ အေမရိကန္ကူးစက္ကာကြယ္ေရးဌာန (CDC) က သတိေပးလိုုက္ပါတယ္။
AFC ဆူရွီဆိုုင္ခြဲေတြ ဖြင့္လွစ္ထားတဲ့ ျမန္မာဆူရွီလုုပ္ငန္းရွင္ေတြအခ်ဳိ႔ကိုု မိုုးမခက ဆက္သြယ္ေမးျမန္းရာမွာ သူတိုု႔ဆိုုင္ေတြမွာ AFC က သတိေပးေပးခ်င္းမွာပဲ တူနာငါးေတြနဲ႔ ဆူရွွီစားေသာက္ဖြယ္ ထုုတ္လုုပ္ေရာင္းခ်ျခင္း မလုုပ္ၾကေတာ့တာ ရက္သတၱပတ္နီးပါး ရွိခဲ့ျပီလိုု႔ ေျပာၾကပါတယ္။ ကယ္လီဖိုုးနီးယားျပည္နယ္က ေအအက္စီလက္ေအာက္ခံ ဆူရွီဆိုုင္ခြဲေတြမွာ တူနာငါးနဲ႔ ဆူရွီ မရႏိုုင္ေသးဘူး လုိ႔ သိရပါတယ္။